Rossi
| Lombardia: | ||
| Ronchedone 2021 | Ca’ Dei Frati | €. 34.00 |
| Barbera IGT Ascaro 2022 | Fausto Andi * | €. 30.00 |
| Pinot nero in nero Originaldo 2019 13,5 vol | Fausto Andi * | €. 30.00 |
| Frodo Pinin IGT 2019 uvaggio moradella | Fausto Andi * | €. 45.00 |
| Bergamaschi: | ||
| Il Gavazzeni IGT rosso 2019 | La Cornasella | €. 31.00 |
| Primula Rossa IGT moscato rosso 2021 | La Cornasella | €. 22.00 |
| Merlot BIO igt senza solfiti “vento fermo” 2020 | Le Corne | €. 28.00 |
| IGT rosso 2015 “pjeras” Cabernet Sauvignon in purezza | Le Corne | €. 80.00 |
| Corne 2016 riserva | Le Corne | €. 34.00 |
| Medera, antica varietà autoctona bergamasca IGT | Castello di Grumello | €. 25.00 |
| Valcalepio rosso riserva colle Calvario 2019 DOC | Castello di Grumello | €. 45.00 |
| Patrizio IGT 2018 | Eligio Magri | €. 40.00 |
| Patrizio IGT 2018 1,5 lt | Eligio Magri | €. 80.00 |
| Patrizio IGT 2017 3 lt | Eligio Magri | €. 170.00 |
| Elogio 2018 IGT 90% cabernet sauvignon 10% merlot | Eligio Magri | €. 55.00 |
| Valcalepio rosso Lyr DOC | Eligio Magri | €. 18.00 |
| Valcalepio rosso Lyr Doc magnum 1,5 lt | Eligio Magri | €. 36.00 |
| Valcalepio Bruno Rosso DOC | La Collina | €. 18.00 |
| Valcalepio Bruno Rosso DOC magnum 1,5 lt | La Collina | €. 36.00 |
| Valcalepio riserva “rossa passione” 2015 DOC | La Collina | €. 28.00 |
| Testadura, cabernet, sauvignon, petit verdot, 24 mesi legno | La Collina | €. 45.00 |
| Valcalepio rosso riserva Dionigi Farina DOC 2019 BIO 14,5 vol | Tosca | €. 29.00 |
| Barbisù, merlot + cabernet dal recupero vigna eroica | C’era una volta | €. 33.00 |
| Il Drago di Santa Brigida 2020 IGP cabernet + sauvignon | Casa Virginia | €. 30.00 |
| Il Serpente con la cresta 2020 IGP shiraz 100% | Casa Virginia | €. 34.00 |
| Il Violino essenza 2018 IGP riserva merlot + cabernet | Casa Virginia | €. 50.00 |
| Valtellina: | ||
| Inferno 2020 DOCG | Balgera | €. 35.00 |
| Grumello 2015 DOCG | Balgera | €. 35.00 |
| Sassella DOCG 2020/2021 Il Glicine 14. vol | Sandro Fay | €. 35.00 |
| Valgella 2020 DOCG 14 vol | Sandro Fay | €. 26.00 |
| Sforzato DOC 2021 Ronco del Picchio 16 vol | Sandro Fay | €. 65.00 |
| Sforzato DOCG 2019 infinito | Scerscè | €. 72.00 |
| Valgella riserva Cristina Scarpellini DOCG 2019 | Scerscè | €. 60.00 |
| Toscana: | ||
| Brunello di Montalcino 2013 DOCG | Col D’Orcia | €. 55.00 |
| Brunello di Montalcino 2018 DOCG | La Rasina | €. 70.00 |
| Brunello di Montalcino 2018 DOCG | Castello Romitorio | €. 100.00 |
| Brunello di Montalcino 2019 DOCG | Poggio di Sotto | €. 255.00 |
| Brunello di Montalcino 2016 DOCG tenuta Greppi | Biondi Santi | €. 370.00 |
| Chianti classico DOCG 2021 | Tenuta di Bibbiano | €. 25.00 |
| Chianti classico DOCG riserva 2019 | Tenuta di Bibbiano | €. 38.00 |
| Chianti classico riserva DOCG 2018 magnum 1,5 lt | Castello di Meleto | €. 85.00 |
| Toscana IGT Santa Cristina 2021 magnum 1,5 lt | Fattoria Le Maestrelle | €. 45.00 |
| Bolgheri 2021 Il Bruciato DOC 2021 | Marchesi Antinori | €. 38.00 |
| Bolgheri DOC 2022 | Giorgio Meletti Cavallari | €. 32.00 |
| Bolgheri Superiore 2020 DOCG | Grattamacco | €. 120.00 |
| Bolgheri Sassicaia 2020 | Tenuta San Guido | €. 390.00 |
| Marche: | ||
| Sangiovese in purezza “Lorano” 2018 | Maria Pia Castelli * | €. 36.00 |
| Alto Adige: | ||
| Pinot nero DOC 2022 | Tiefenbrunner | €. 32.00 |
| Lagrein DOC 2021 | Tiefenbrunner | €. 32.00 |
| Piemonte: | ||
| Barolo DOCG 2015 14 vol | Bersano | €. 51.00 |
| Barolo DOCG 2019 | Azelia | €. 60.00 |
| Barolo DOCG 2017 1,5 lt cassa legno | Azelia | €. 130.00 |
| Barolo DOC 2018 | Mauro Veglio | €. 56.00 |
| Nebbiolo delle Langhe DOC 2022 | Mauro Veglio | €. 30.00 |
| Barolo DOCG 2013 La Ferra | Marcarini | €. 85.00 |
| Barbera d’Asti bricco dell’uccellone, DOCG 2018 | Braida | €. 100.00 |
| Barbera d’Asti bricco dell’uccellone, DOCG 2019 | Braida | €. 90.00 |
| Barbera d’Asti bricco dell’uccellone, DOCG 2020 | Braida | €. 80.00 |
| Barbaresco DOCG Bordini 2020 14.5 vol | La Spinetta | €. 80.00 |
| Barbaresco DOCG 2019 | Bera | €. 40.00 |
| Barbaresco DOCG 2020 | Marziano Abbona | €. 65.00 |
| Barolo DOCG 2019 | Marziano Abbona | €. 65.00 |
| Dogliani, Dolcetto d’Alba 2023 DOC San Luigi | Marziano Abbona | €. 22.00 |
| Casaret, Barbera delle Langhe DOC 2023 | Marziano Abbona | €. 24.00 |
| Garombello, Nebbiolo delle Langhe | Marziano Abbona | €. 28.00 |
| Barolo DOCG Bussia Dardi Le Rose 2018 | Poderi Colla | €. 85.00 |
| Roero riserva 2020 Val dei Preti | Matteo Correggia | €. 48.00 |
| Roero riserva 2018 Ròche d’Ampsei | Matteo Correggia | €. 60.00 |
| Veneto: | ||
| Amarone della Valpolicella DOCG 2018 | Bertani | €. 75.00 |
| Amarone della Valpolicella DOCG 2019 | Bertani | €. 70.00 |
| Amarone classico della Valpolicella DOCG 2018 | Villabella | €. 60.00 |
| Amarone classico Riserva Fracastoro DOC 2010 / 2011 / 2012 15 vol | Villabella | €. 85.00 |
| Amarone classico DOCG 2016 BIO | Novaia | €. 58.00 |
| Amarone classico DOCG 2017 riserva Le Balze | Novaia | €. 85.00 |
| Amarone della Valpolicella DOC 2015 Pietro dal Cero | Ca dei Frati | €. 92.00 |
| Valpolicella ripasso DOC 2021 Marchesa Mariabella | Massimago | €. 28.00 |
| Laute, Valpolicella DOC 2022 | Adalia * | €. 20.00 |
| Balt, Valpolicella ripasso DOC superiore 2022 | Adalia * | €. 30.00 |
| Amarone Ruvaln DOCG 2019 | Adalia * | €. 70.00 |
| Bianchi e Rosa | ||
| Brolettino, Lugana DOC | Ca dei Frati | €. 25.00 |
| Rosa dei Frati 2023 | Ca dei Frati | €. 25.00 |
| Lariòn 2022 bianco Veneto IGT uve duello e chardonnay | Daniele Piccinin * | €. 25.00 |
| Moské IGT moscato rosato (Bergamo) | La Cornasella | €. 20.00 |
| Biancospino Valcalepio bianco DOC | La Collina | €. 16.00 |
| Lucelio, moscato giallo vinificato secco | Eligio Magri | €. 16.00 |
| Pantagruel, gewurztraminer della valle d’Aosta DOC | Cuneaz * | €. 32.00 |
| Bollicine | ||
| Pinot noir brut rosé (Francia) Artisan Vigneron | Denois * | €. 30.00 |
| Champagne rosé 100% pinot nero (Francia) | Marie Demets | €. 70.00 |
| Cremant d’Alsace brut rosé | Willm | €. 35.00 |
| Clo Clo dosaggio zero rosé 100% pinot nero | Alessandra Divella | €. 95.00 |
| Metodo classico brut (Bergamo) | La Collina | €. 25.00 |
| Mainardo, metodo classico extra brut 45 mesi sui lieviti BIO (Bergamo) | Tosca | €. 36.00 |
| Extra brut metodo classico 60% chardonnay 40% pinot nero (Bergamo) | Carlo Zadra | €. 32.00 |
| Liberty, brut metodo classico 100% chardonnay (Bergamo) | Carlo Zadra | €. 40.00 |
| Franciacorta Extra Brut “fase uno” prima vendemmia | Quarterluna | €. 38.00 |
| Franciacorta Antologia blan de noir dosaggio zero millesimato 2020 | Camilucci | €. 45.00 |
| Franciacorta ammonites saten brut | Camilucci | €. 40.00 |
| Alta langa brut DOCG brut (Piemonte) | Bera | €. 38.00 |
| Classique Brut (Francia) Artisan Vigneron | Denois * | €. 30.00 |
| Epochè , durello metodo classico 2021 (Veneto) | Daniele Piccinin * | €. 42.00 |
| Vintage 2008 champagne | Dom Perignon | €. 420.00 |
| Vintage 2012 champagne | Dom Perignon | €. 320.00 |
| Franciacorta Brut magnum 1,5 lt | Bosio | €. 75.00 |
| Blanquette de Limoux brut 1,5 lt | Rosier | €. 60.00 |
| Franciacorta metodo classico brut millesimato riserva 2011 1,5 lt | Le Corne | €. 65.00 |
*: vini naturali e biodinamici
NB: le annate potrebbero subire variazioni rispetto a quanto descritto sulla lista